手工小鱼的做法大全幼儿园手工花手工小鱼的做法大全

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相信生活中很多人都吃过小鱼，都知道小鱼营养价值高，话也不多，味道也很香。手工做小鱼的时候想要味道鲜美，可以做五香小鱼，用辣酱炒干小鱼，小鱼无论做什么味道都很棒，营养价值高，味道一流。
【手工小鱼的做法大全幼儿园手工花手工小鱼的做法大全】
五香鱼
材料
面条鲭鱼200克(冰鲜)、五香粉适量、姜丝、蒜片、葱结、精盐、料酒、菜籽油、熟芝麻。
工作方法
1.将马面清洗干净，用五香粉、姜丝、蒜片、葱节、精盐、料酒腌制，冷藏过夜后洗净。
2.锅里的油加热到五成热，将小鱼煎至焦黄，撒上芝麻。
油炸小鱼干
材料
小鱼干1杯，红椒2个，葱1根，姜泥1/2汤匙，蒜泥1/2汤匙，糖2汤匙，辣椒粉1/2汤匙，酱油1/2汤匙，盐1/2茶匙。
工作方法
1.红辣椒洗净，去籽，切成细片；洋葱洗净切碎备用。
2.将干小鱼洗净，用吸油纸吸干水分，放入热油锅，再放入蒜泥、姜泥炒出香味，将沥干的油填满。
3.再开一个油锅。油热后，在辣椒粉中用小火快速翻炒几下，然后加入葱、红辣椒、做法二的小鱼干和调料，翻炒均匀，放入盘中，撒上芝麻。上菜。
钓鱼
材料
小鱼半斤，大料2个，酱油少许，干面粉少许，醋少许，姜少许，葱少许，蒜少许，干辣椒少许，盐少许，花生油少许，香菜少许，鸡精少许。
工作方法
1.将买来的鱼洗净，用树篱或干净的干毛巾将鱼铺开，横向沥干；
2.取一个容器加少许干面粉，将小鱼均匀蘸上面粉；
3.将锅内油烧至八成熟，将小鱼放入锅内炸至金黄色备用；
4.取一小碗，加入盐、酱油、醋、葱、蒜、姜片备用；
5.另一只锅用油烧热，倒入大料，倒入炸好的小鱼，香味出来后立即倒入4(调好的汁) ，立即盖上锅盖；
6.半分钟后，加入少许水和干辣椒。煮沸后，小火炖20分钟。加入鸡精和香菜出锅。
欺骗
经验分享:1 。不要把这条小鱼做得太大。大肚子里的东西应该更多，要选择小一点的；2.洗完一定要把水擦干，不然面粉太多会影响口感。我一般早上洗，中午做；面粉不要太多，薄薄的裹一层就好，来回晃动容器包裹均匀。3、油温要热，筷子要插，泡泡就上来了。不管炒什么都不要一直折腾。当它稍微成形时，用铲子的背面轻轻推动它，或者用筷子把它翻过来。婆婆说把鱼炒“挺”就可以了。4.酱油和醋的比例是2: 1 。

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