寒露养生寒露最宜吃四大养生食物( 二 )

三、花菜
花菜性平味甘。有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用。对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。其中西兰花所含维生素C更多。加之所含蛋白质及胡萝卜素。可提高细胞免疫功能。国外研究还发现。花菜中含有多种吲哚衍生物。能降低雌激素水平。可以预防乳腺癌的发生。
奶油花菜
原料：花菜500克、火腿末5克、牛奶70克、精盐3克、绍酒10克、味精1克、鸡汤200克、水淀粉10克、精制菜油50克。
做法：花菜去根。削去黑斑。洗净。将花蕾用刀切成小块。放入沸水锅中焯水捞出。用清水浸泡一下。然后捞起沥干炒锅上火。放入油烧至六成熟。倒入花菜。加入鸡汤、绍酒、精盐、味精烧沸。用水淀粉勾芡。加入牛奶与芡汁调匀烧至略沸。出锅装入盘中。撒上火腿末即成。
四、大枣
大枣味甘性温。归脾、胃经。有补中益气。养血安神。缓和药性的功效。适用于中气不足。血虚证。脏躁证及缓和药性等。大枣善治中气不足。脾胃虚弱所致的体倦乏力。食少便溏等症。《群芳谱》记载：“十月取大枣。中破之。去皮核。小火反复炙香。煮汤饮。健脾开胃甚宜人” 。
脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人。每日吃大枣五至七颗。或与党参、白术共用。能补中益气、健脾胃。达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用。可以治疗饮食过饱所引起的胃胀、呕吐等症状。现在还常用于治疗慢性萎缩性胃炎。
百合银耳红枣汤
原料：干的百合。红枣。银耳各适量。
做法：银耳先泡发。百合洗净待用。红枣洗净。加小半碗水泡发待用。电饭煲放适量水。先加百合煮十分钟。然后再放银耳继续煮至软烂。至少要煮半小时以上。最后下入泡发好的红枣。连泡好的水一起倒下去。煮好后可以一直保温。准备喝的时候加三小块方糖。
寒露养生注意点
1、寒露节气。衣食住行注意事项
衣：秋季凉热交替。气温逐渐下降。不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内。
食：秋季神经兴奋。食欲骤增。要防止饮食过量。
住：秋季宜早睡早起。保证睡眠充足。注意劳逸结合。
行：秋天虽没有春天那样春光明媚。生机勃勃。但秋高气爽、遍地金黄却是另外一番动人景象。
2、寒露脚不露。寒露时节护肺保阴才养生
到了寒露节气。由于天气这时候已经属于很冷的了。所以我们在这个时候一定要注意好自身的保暖。因为昼夜温差过大的原因。所以我们大家在出门之前一定要记得带件外套。人们都说寒露脚不露。所以我们一定要注意好脚部的保暖。
两脚离心脏最远。血液供应较少。又因为脚部的脂肪层较薄。特别容易受到寒冷的刺激。
3、寒露过后天短夜长。注意早睡早起别熬夜
专家提醒我们。寒露节气之中。白天的时间开始渐短。夜间的时间开始增长。所以在这个节气中。我们要注意养成早睡早起。尽量不要去熬夜的好习惯。而且这个时候气温很冷。我们一定要注意好保暖工作。感到凉的时候最好能够加件衣服。
此外。寒露已是深秋。树叶将由绿转黄。秋风起。一些人的心情会变得忧郁。这时。就注意晒太阳。吃全麦面包、香蕉等。补充5-HIT(5-羟色胺) 。以改善神经系统调节功能。
【寒露养生寒露最宜吃四大养生食物】总结：寒露节气虽然还没有到来。但我们在这个时候。就应该做好迎接它的准备。寒露节气天气会越来越好。所以我们一定要有一个健康的饮食。谨防因饮食不得体而生病。文章中已经详细叙述了在寒露节气中我们应该怎样去饮食。希望大家能够多多学习。

寒露养生 寒露最宜吃四大养生食物( 二 )

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