手撕红油鸡丝 _手撕红油鸡丝

炎热的夏季记人食欲大减，聚会网今日这款手撕红油鸡丝使你胃口大好，红油鸡丝是一道身心健康麻辣可口的快手视频凉拌菜，香甜味鲜，口感醇正。尤其合适工作簇的盆友，下班了十分钟就拿下用于佐酒凉拌菜。鸡肉归属于肥肉，相比猪牛肉、羊肉人体脂肪更低，含有蛋白，能快速填补夏日身体出汗外流的发热量，是一种身心健康的肉类食品。
手撕红油鸡丝的作法：1、准备好常用原材料鸡胸肉清理整洁预留。
【手撕红油鸡丝】 2、锅中引入水添加姜蒜放进鸡胸肉大火烧开，转低火煮十分钟,熄火后焖十分钟。

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3、香莱清洗切割成段，尖椒切条。
4、蒜头削皮切碎放进碗中。
5、添加糖醋生抽酱油盐和红油调为料汁。

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6、煮好的鸡肉捞入凉水中，待鸡胸肉制冷
7、鸡胸肉用手撕成丝，放进香莱的盘里。
8、浇上调味品汁就可以。
制成品图：

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手撕红油鸡丝制作技巧：鸡胸肉煮好后一定要放到冷水中或凉水中泡浸一会，那样肉质地才不容易衰老。
气温炎热，没胃口，還是有点儿思念多肉和辣菜的肉控们。那么就尝一尝用这道红油鸡丝吧!一定会使你胃口暴增，这是我常常用于击败炎热的解馋解饿宝物，你也试试吧!多吃也可以，肯定不长胖。