五分钟炒成女人最爱的美容养颜减肥瘦身菜
今日这道家常菜，不但味儿赞，口感一流，里边也有红萝卜和佛手瓜，因此集口感与美容瘦身多种作用啊！
佛手瓜，说白了，表面很象佛手吧，这使我们想到佛手果，很多人把他们搞混在了一起，佛手果属芸香科香橼的一个变异，与原种特性类似，形状不一样之点为果子有裂痕如拳，或伸开如指 。瓜瓤几彻底衰退 。供药用价值，为芬芳健胃消食药，大家浙江省的丽水市就出产佛手，之前我都买来许多 拿回家了煮茶呢 。而大家今日讲的是佛手瓜 。佛手瓜，别名隼人瓜、安冬瓜、寿瓜等，属葫芦科特蔬菜种类 。佛手瓜脆响汁多，味美爽口，营养成分较高，既可烧菜，又能当新鲜水果直接生吃 。再加上瓜形如两掌合十，有佛家祝愿之意，备受大家钟爱 。
佛手瓜蛋白和钙的成分是丝瓜的数倍，维他命和矿物成分也显着高过别的瓜类蔬菜，而且发热量很低，也是低纳食品类含有维生素D和绿色植物胶原，且具备利湿作用，能协助非常容易浮肿的人排出来身体不必要水份，针对美肤和减肥瘦身有明显的协助 。因此大伙儿何不在自身的减肥瘦身美容养颜食谱里提升这家常小菜，关键是这家常小菜口感一流，美味到爆啊！佛手瓜即能够当菜还可以当新鲜水果，因此合适于快炒，维持其脆感，不必炒很久，那般营养成分外流多，口感也差了 。
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家常菜佛手瓜
原材料：佛手瓜、红萝卜、猪瘦肉
调味品：水淀粉、米酒、生抽酱油、盐、芝麻油
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家常菜佛手瓜的作法
1.佛手瓜，胡萝卜切片；
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2.猪瘦肉切割成小块；
3.在猪瘦肉里放进水淀粉和米酒抓匀后腌渍15分钟；
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4.热锅冷油下佛手瓜片和红萝卜片；
5.30秒后添加肉丝煸炒；
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6.放些生抽酱油；
【小炒佛手瓜的做法】
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7.加盐调料；
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8.勾薄芡，点上芝麻油就就可以起锅了 。
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炒蔬菜提高口感和营养成分的100分伎俩：
1.烧菜要热锅冷油，这tony早已在blog里提到一次次，由于热锅冷油后立即下菜，水温不高，沒有致癌物会发，可是因为大锅的溫度很高，因此菜炒出去仍旧美味；
2.烧菜时放点生抽酱油能够接到出乎意料的結果，菜会更进味，更美味，但记住了是生抽酱油，并不是用于着色的酱油;
3.记牢在最终勾个薄芡，一来能够更强的维护菜里的维他命，二来菜的颜色和味儿大幅度提高；
4.炒蔬菜要走红快炒一是让蔬菜水果维持口感，二来能够让其营养成分不外流，一举两得啊;
5.炒蔬菜天赋加点肉丝能够很好的给蔬菜水果加味,蔬菜水果带上鲜香,减肥瘦身的人不吃肉吃蔬菜仍旧感觉肉多香气啊;
6.芝麻油是画龙点晴之笔，给菜提色，提鲜 。
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100%美味的烧菜，肯定非常值得你一试，关键是这道佛手果的美容养颜和减肥瘦身作用也不容小觑啊！
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