植物肉是智商税,还是真需求?( 四 )


桂满陇、瑞幸、拉面说、七爷清汤腩、奈雪的茶等拥有精准流量或高流量的品牌,成为植物肉企业的首选落脚点 。
04、尾声2020年11月,新加坡食品局表示,美企Eat Just研发出的实验室培植肉,符合新加坡对制作炸鸡的食品安全标准,未来将在当地餐厅陆续贩售人造鸡块 。
在争议中,新加坡成为全球第一个批准出售实验室培植肉的国家 。
新加坡之所以会首当其冲,原因在于其是个典型的人多地少的国家,700多平方公里的土地上有着570多万的人口,粮食自给率不足10% 。
肉类若能以工业化方式实现大规模生产,对于确保国家粮食安全无疑是个极大的利好 。
实验室培植肉与植物肉有着明显的区别,但从根本上来讲,都是对部分人从动物身上获取蛋白质,这一行为方式的否认与改变 。
资本品尝到的“未来”或许并不遥远,随着人造肉价格降低,未来还将加速到来 。
也许用不了多久,用转基因大豆油炒深加工人造肉,就会出现在外卖首页“猜你喜欢”上 。