幼儿园秋冬季菜谱幼儿园冬季菜谱

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是孩子祖国的未来。孩子在幼儿园的时候，幼儿园的食物很重要。良好的饮食可以保证孩子的茁壮成长。所以在这方面，幼儿园的食物一定要有营养，同时，要符合孩子的口味。通常，孩子们应该有均衡的饮食。下面简单看一下幼儿园冬季食谱。
幼儿园冬季食谱
蛋黄
配料:北豆腐、蒜苗、干紫菜、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。
做法:1 。豆腐切块，用开水焯一下控干水，加盐和鸡精调味。2.海米干用清水洗净切块，蒜苗、葱、姜洗净切块，咸鸭蛋黄捣碎。3.将油放入锅中，用葱花和姜煸炒油，将豆腐、蒜苗和干紫菜煸炒，加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精和香油，出锅时撒上蛋黄。
人参王子炖排骨
材料:太子参1根，上等排骨200克，调料少许。
做法:1 。排骨切小块，洗净焯一下，捞出沥干水分。2.太子参洗净，浸泡15分钟，用刀在太子参背面切一小痕。3.将排骨、太子参、黄酒、调料放入小砂锅中。大火烧开后，小火炖60分钟。
清蒸排骨
材料:排骨1.5公斤，熟火腿50克，水玉兰花片(茭白和冬笋均可)60克，精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜20克，汤(或水)2公斤。
做法:1 。将排骨剁成4厘米长的段，用开水冲洗干净；火腿和厚朴切片切成小块备用。2.将排骨放入10个小碗中，再放入火腿片、玉兰花片、葱丝、姜丝、味精、料酒、精盐、高汤，入笼蒸1小时。
油菜炒猪肝
材料:猪肝500克，油菜杆1.25公斤，植物油200克，香油25克，酱油50克，醋10克，料酒15克，精盐15克，味精8克，糖25克，水淀粉35克，干淀粉50克，葱10克，姜10克，蒜末。
【幼儿园秋冬季菜谱幼儿园冬季菜谱】做法:1 。猪肝去筋洗净，切成长2.5厘米、宽1.5厘米、厚0.3厘米的块；油菜洗净，去叶，切成薄片。2.将猪肝片加入干淀粉中均匀上浆，用七八成热的油粉末捞出沥油；油菜用少许油炒几下，出水时捞出，抹一下控水；将葱、姜、蒜末、酱油、料酒、精盐、味精、白糖、醋、水淀粉、300克水调成酱。3.锅中放油，烧热，倒入调料汁，倒入香油，放入猪肝和油菜，翻炒均匀。

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