广东家常菜菜谱大全 广东菜谱家常菜做法有哪些


广东家常菜菜谱大全 广东菜谱家常菜做法有哪些

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粤菜是很多地方的特产,也是民间粤菜的一种 。粤菜种类繁多,广东人对家乡的美食久久难忘 。接下来我就介绍一些关于粤菜菜谱的家常菜做法,既让很多朋友体验到广东人的味道,又能吃到好吃的 。
汤:尤其是药汤好喝 。刚来的时候,感觉就像喝中药一样 。现在我也能做了 。有一次朋友从美国给我带了点上好的西洋参,我用乌鸡煮了一下午 。结果表哥放了两勺盐进去 。她喝了,说好,但是让我觉得苦,像盐水 。我心痛 。我不能再喝了 。
菜品:最喜欢清蒸桂花鱼和白切鸡 。看着白切鸡骨头里的血丝,好嫩,这是和北方白切鸡最大的区别 。还有酱鸡、蒜蓉玫瑰鸡、粉丝蒸扇贝、凉瓜豆豉排骨、酱爆排骨、油酸菜心、汤豆芽、烤鸭、叉烧肉、蒸丝瓜 。
粥:生滚鱼片粥,皮蛋瘦肉粥,白果扇贝粥,干菜猪骨粥,
早茶:这是我的最爱 。我可以吃很多零食,也不用花多少钱 。有虾饺,XO酱凤爪,盐水角(我的最爱),砚饺,煎饺,萝卜糕,金饼,鳝鱼糕,牛叶,太多了 。
另外,潮州菜和客家菜也不能严格地和广州菜(粤菜)归为一类,因为前两者咸而油,粤菜清淡 。对于潮州菜,我只喜欢酿豆腐和卤水拼盘 。
【广东家常菜菜谱大全 广东菜谱家常菜做法有哪些】我们学会了做粤菜家常菜,不仅为大家普及了一些相关知识,也让你体会到广东人的热情,体会到广东家常菜有多好吃多好吃 。