襄阳三大美食襄阳十大特色美食

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湖北有一个非常有名的地区，就是襄阳。这里不仅有深厚的传统文化，襄阳十大特产也深受人们喜爱。在这十大美食中，面食占据了大多数，牛肉面和豆腐面都很受欢迎。此外，缠足蹄是一种不可错过的美味。它的做法和其他地方不一样，也可以当凉菜吃。它的味道非常难忘。
第一
牛肉面条
【襄阳三大美食襄阳十大特色美食】襄阳特色牛肉面是襄阳人最爱吃的早餐。其特点是麻辣鲜香，味道鲜美，回味绵长，让人胃口大开。襄阳很多人如果三两天不吃黄油面，感觉嘴里无味，食欲大减。牛肉面的做法很简单:水烧开后，将面放入锅中，煮熟，捞起，加香油，做成凉拌。吃的时候抓一把放在勺子里，放入开水中加热，然后加入水煮牛肉、牛杂、辣椒等调味品。吃牛肉面的时候，喝一碗襄阳黄酒或者湘北豆浆，舒服惬意。
价格:12元左右/碗
第二
豆腐面
襄阳豆腐面也叫窝子面、黄油面，主要有豆腐面、牛肉面、牛杂面。属于一种肉末面，以普通碱性面为主要原料。襄阳的豆腐面比较精致，里面的食材有20多种。豆腐的主料有两种，一种是干白豆腐干煎成的豆腐泡，另一种是简单的白豆腐切成小块，吃的时候放在开水里煮。吃的时候也可以选择加不加黄油，各有各的风味。因其麻辣鲜香，回味悠长，成为襄阳人最喜爱的早餐之一。固有的是“三天不吃黄油面，嘴里的食之无味，大打折扣。”名字。吃豆腐面的时候，喝一碗襄阳米酒，舒服舒服。
价格:4元左右/碗
第三名
黄酒
襄阳黄酒，襄阳一绝。它的颜色像牛奶，香气好，口感微甜微酸，因为用糖浆稀释，酒精度只有2-3度。它的原料是糯米，它继承了古老的传统制作方法。黄酒是中国最古老的酒，是酒的始祖和王者。黄酒的酿造技术是世界上最好的，是祖国宝贵的科学文化遗产。
价格:2元左右/碗，有些地方不要钱。
第四名
襄阳铁梯
襄阳蹄花是湖北襄阳的一种特色小吃。襄阳蹄膀是一道传统美食。猪蹄用各种调料腌制几天。之后在通风处用细麻绳扎紧，吹出。过几天就可以拿下来煮了。此菜多用于凉菜，色泽鲜红，肉香，姜米醋，回味悠长。这是一道很好的饮酒菜肴。
价格:自由发挥
第五名
宜城大夏
宜城大虾是90年代兴起的风味小吃。宜城对虾季节性强，始于夏季，止于秋季。澄城的大虾鲜嫩爽口，吃起来麻辣鲜香。它们可以通过腌制、油炸和煮沸来食用。最好的是卤大虾，就是把洗好的大虾干炒，然后加入花椒、辣椒、酱油等调味品，用猛火腌制。2005年8月，在襄樊人民广场举办的首届中国湖北襄樊美食文化节暨烹饪大赛上，宜城大虾在众多菜品中脱颖而出，荣获“襄樊名菜”第一名。
价格:100-200元/盆
第六名
三件套板
三套菜是湖北襄阳的传统名菜。它以猪肝、排骨、猪脑为食材，集中了炒紫芥末、炒排骨、炒脑沫的优点。三菜各同色，各献一味，一菜三吃，故名。
价格:可以自己做。
第七名
油筋
馒头是襄阳的特色小吃。将面粉与适量的盐、明矾和水混合，用手切片，切成条状，放入烧开的油中炸熟，做成馒头排骨。馒头吃起来像油条，外酥里嫩。有点像油条，但是比油条劲道多了，味道也很棒。
价格:自己做。
八号
向阳薄刀
襄阳瘦刀是湖北襄阳著名的汉族小吃。据说和三国时期的关羽有关，制作方法是做细粗面，蒸15-20分钟。配以黑木耳、细细切碎的胡萝卜丝、嫩肉丝、红青椒丝等食材，再用专用工具压成1/3厚的面条，油炸而成。

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