夏至吃什么夏至吃什么养生好( 八 )

9、少食冷饮
炎热的夏季。不管是大人还是孩子都喜欢吃冷饮降温。但是有些孩子不知节制。有时一次就吃好几块雪糕。贪吃冷饮对儿童健康是非常不利的。首先。在暑热季节人体胃酸分泌减少。消化系统免疫功能有所下降。而此时的气候条件又恰恰适合细菌生长繁殖。因此。夏季往往是消化道疾病的高发季节。
过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降。造成局部血液循环减缓。损伤胃肠功能。影响对摄入的食物中营养物质的吸收和消化。甚至导致儿童消化功能紊乱。造成孩子发生经常性腹痛。甚至出现呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状。因此。夏季孩子最好远离冷饮。
夏至多吃粥多饮茶多吃青菜
夏至养生吃什么？夏至是24节气的第10个节气。在每年的6月21日或22日。自太阳黄经达90时始。夏至这天太阳直射北回归线。是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。夏至过后就将进入伏天。此时天气炎热。人容易食欲不振。夏至饮食宜清淡不宜肥甘厚味。要多吃杂粮以寒其体。不可过吃热性食物。。夏至饮食还要记得下面5个贴士。才能保证脾胃健康。
一、多吃粥
在炎热的夏季。人的肠胃因受暑热刺激。功能会相对减弱。容易发生头重倦怠、食欲不振等不适。重者还会中暑。因此。夏季喝消暑保健粥则是饮食调理措施之一。如绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、荷叶粥、莲藕粥等。
二、多喝汤
当人出汗比较多。体液损耗比较大的时候。多喝汤既能及时补充水分。又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
三、多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明。温茶能降低皮肤温度1-2度。而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适。渴感全消。而喝冷饮者。周身不畅。渴感未消。如能在温茶中适当加点盐。以弥补出汗过多而丢失的盐分。对预防中暑更有裨益。
四、多吃青菜
天热湿气重。人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物。而青菜既有这种特点。又含有丰富的维生素和矿物元素。所以。应尽量多吃青菜。如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃。也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
五、多吃瓜果
瓜果汁多味甜。不仅生津止渴。也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉。是清暑解渴的瓜类之首。另外。香瓜、黄瓜洗净之后生食。或榨汁之后饮用。都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C 。有非常好的清热解暑作用。
夏至饮食风俗
农历五月间(公历6月21、22日)的夏至。是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式。认为可以消除国中的疠疫、荒年与人民的饥饿。
此日民间行面食。有“冬至馄饨夏至面”的说法。
西北地区如陕西。此日食粽。并取菊为灰用来防止小麦受虫害。
江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁。树上三鲜为樱桃、梅子和香椿。水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。
浙江杭州喜吃乌饭。据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说：“立夏日。吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡。以滋补身体。为投入紧张的秋季农业劳动做准备。
广东有喜吃狗肉之习。俗语说：“夏至狗。没啶走(无处藏身) 。”夏至杀狗补身。使当天的狗无处藏身。但不能在家宰杀。要在野外加工。
北京流行有“头伏饺子。二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”;“冬至饺子。夏至面” 。

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