猪蹄炖花生 _猪蹄花生

【猪蹄炖花生】谈起猪蹄炖花生，不清楚大伙儿那边是不是有那么一种叫法，大概便是成年人叫小孩子不必吃猪蹄的蹄叉，说成会叉掉好的婚缘。实际是怎么回事没有一个表述，之后很多人一致觉得是蹄叉十分美味，归属于一丝不挂的骗吃。后面一种也仅仅玩笑话，前边但是这类叫法想来也让很多人很多年沒有吃到蹄叉吧。

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猪蹄炖花生的作法

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猪蹄炖花生的配搭自古以来就会有，广为流传很久，要来也是有其大道理的，要不然也不会那么火爆。
食物提前准备
猪蹄3个，花生500克，老冰糖适量，良姜2片，调料一个，麻椒适量，八角茴香适量。
方式流程
1、将猪蹄斩成一小块，随后绰水待用；
2、调料，麻椒，八角茴香，良姜放入香辛料盒中待用；
3、炒菜锅放入老冰糖烧融以后放入猪蹄煸炒，随后添加酱油和生抽酱油适量的沸水及其葱姜，盐炒匀；
4、随后转到压力锅中，添加花生，再加适量的水，一般压二十分钟上下；
5、放空气后倒回炒菜锅中，将水收湿，随后起锅就可以。
小提示
要想猪蹄更为酥烂得话能够炖大概三十分钟。
清新猪蹄炖花生

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许多坐月子的盆友在这段时间不能吃太太重口感的物品，因此大家挑选比较口味淡的作法。
食物提前准备
猪蹄1斤，月子酒150克，花生100克，生姜适量。
方式流程
1、将猪蹄清洗斩块，花生用冷水泡浸，生姜也清洗拍扁待用；
2、锅中烧开水，放入猪蹄块绰水，随后捞起来待用；
3、取压力锅，放入猪蹄，花生，倒进月子酒，添加冷水，盐和生姜；
4、盖锅后走红气短，气短15分钟就可以。
小提示
不一样的猪蹄烧煮的時间不一样，不一样要求的酥烂水平也会造成烧煮時间不一样，大概会在15到25上下挑选。
猪蹄炖花生的营养成分

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猪蹄中带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白质它是大家都了解的，可以养颜美容，还能补血，推动生长发育，防止骨质疏松。此外花生可以补肾壮阳补气血，提高记忆力，防衰老，花生中带有不饱和脂肪具备降胆固醇的功效，总的来看猪蹄炖花生的滋补养生实际效果非常好。