芽菜肉沫荷包蛋——旅游的幸福快乐
它是当日吃的情况下 ， 我替它拍的纪念照 ， 盐菜 ， 我好像在四川的情况下买了 ， 大约便是一种蔬菜腌渍的 ， 随后剁碎了用来炒着吃 。那时候便说 ， 这一菜 ， 我一定能做 ， 由于 ， 我的家中放着芽菜呢 ， 那一年去成都 ， 买来N多芽菜 ， 如今还没有吃了呢 。
下边 ， 逐渐我的仿造全过程 。
之前以前做了芽菜肉沫 ， 此次 ， 按照盐菜荷包蛋制做 ， 加多一个荷包蛋罢了 ， 由于菜中放了些荤食 ， 当然 ， 要超出正版菜的味儿了 。没法 ， 谁让咱能吃会做呢 ， 自以为是一下下喽！
用这一石锅拌饭 ， 味儿并不是一般的好哦！
荷包蛋尽管历经最终的焖制 ， 心里还并不是很老 ， 那样吃 ， 口味恰好 ， 因此 ， 提议大伙儿不必把蛋煎的太老 ， 略微维持嫩一些 ， 口味更强 ， 服用起來味儿也罢 。
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芽菜肉沫荷包蛋 主要材料：芽菜 生鸡蛋
调料：肉沫 蒜 青小辣椒
调味品：玖顺生姜水
植物油 食用盐
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芽菜肉沫荷包蛋的作法 1.芽菜适当备用 。
2.青小辣椒清洗备用 。
3.蒜头两朵备用 。
4.生姜水备用 。
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5.生猪肉末备用 。
6.生鸡蛋备用 ， 能够依照人口总数提前准备 。
7.芽菜放冷水里清洗沥水 。
8.青红椒剁碎粒备用 。
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9.将蒜削皮后切碎粒备用 。
10.煎蛋锅纵火上 ， 添加少量油 ， 打进一只生鸡蛋 ， 撒上少量食用盐 。
11.一面定形后 ， 翻过来煎此外一面 。
12.煎到双面金黄色 ， 起锅备用 。
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13.炒菜锅加点油少量 ， 放入肉沫划散 。
14.添加蒜粒煸炒 。另外添加十三香 。
15.倒进玖顺生姜水 。
16.放进切完的芽菜 。
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17.锅内添加少量水 。
18.放进青小辣椒粒 。
19.将煎好的荷包蛋放进炒菜锅内 。
20.盖在菜下焖一会进味 ， 就可以起锅服用 。
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由于芽菜自身含盐度大 ， 无需此外放盐 。
石锅拌饭还可以称之为饭殃及了 。不仅能够用于石锅拌饭 ， 做一个发面饼 ， 夹在饼里吃 ， 也是有滋有味的 ， 这种口感我还早已试着过去了 ， 能够胆大的强烈推荐给大伙儿服用 。
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关键字:芽菜肉沫荷包蛋荷包蛋菜谱
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