营养价值高的食物排名( 二 )

有一点需要提醒的是，夏季感冒发烧的患者，经常用西瓜补水退烧，但由于它属于甘寒性食物，不宜用于感冒和感冒初期，尤其是有畏寒、无汗等症状的患者。
4.柑橘柠檬烯具有抗癌作用。
柑橘类水果可以润肺理气。鲜橙汁含有多种肌酸和维生素，有助于人体新陈代谢，有美白作用，还具有多种保健作用。橙果肉表面的白色丝线，含有维生素P，可防治高血压，并有祛痰作用。有一种很有名的精油叫柠檬烯精油，是大多数橙子最重要的部分。目前研究表明柠檬烯具有抗癌作用。
5.木瓜-治疗蛋白质的消化障碍。
木瓜不仅是一种美味的水果，而且还有医疗作用。木瓜中含有一种叫做木瓜蛋白酶的重要消化酶，可以将蛋白质类食物分解成可消化的状态，溶解的瘦肉高达自身的35倍，这也是为什么人们会用木瓜来治疗蛋白质中的消化障碍。其含量在木瓜树的叶子和未成熟的木瓜果皮中最高。
6、菠萝——分解蛋白质血块。
每100g菠萝果实中含有高达30mg的维生素C，富含水分。它的果肉和木瓜一样，含有一种可以分解蛋白质的酶，所以可以软化肉质，溶解血块。
7.草莓——减少阳光带来的疼痛。
草莓富含维生素C、B、钙、磷、钾，至今仍在植物医学中占有一席之地。煮沸后，其叶可用作收敛剂，可用于治疗腹泻、发烧、口腔溃疡、牙龈等疾病。
8.葡萄-良好的抗氧化作用。
葡萄籽的抗氧化作用不仅是维生素C的20倍，更是维生素e的50倍，葡萄籽中含有大量的OPC抗氧化剂。OPC是一种强效类黄酮，主要存在于表皮和种子中。红葡萄籽，尤其是OPC的有效来源，是增加人体抗氧化活性的潜在关键，可以保护免疫氧化损伤，延缓衰老过程。
9.香蕉-抗抑郁有助于睡眠。
香蕉是人类最古老的水果之一。其营养价值相当高，是天然钾的来源。它还含有能抑制高血压和心血管疾病的钠。它维持正常的血压和心脏功能。它还富含使人远离抑郁的维生素B6和抗压力矿物质镁。它也是色氨酸(一种必需氨基酸)的来源。它与维生素B6、烟酸、镁一起，是人体制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、镇静、安眠的作用。
10.苹果-降低胆固醇预防胆结石。
苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、苹果酸等。而且还是一种有价值的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调节胃肠蠕动，与胆固醇结合帮助人体排泄，从而达到降低胆固醇的目的。果胶还会与胆囊中的胆固醇结合排出，可以稀释胆汁，预防胆结石。