家庭酿制葡萄酒设备家庭自酿葡萄酒无设备怎么做呢？

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酒是生活中非常重要的饮品，是人们宴请宾客的必备饮品。虽然酒精的味道更刺激，但酒精可以极大地促进人们的宴会气氛。因此，酒是人们宴会的流行必需品。而且酒有很多种。随着社会生活的进步，越来越多的洋酒进入了人们的生活。葡萄酒是很受欢迎的洋酒，主要是普通发酵制成。味道鲜美爽口，而葡萄酒可以在家自制。我们来看看关于如何不用设备自制葡萄酒的讲解。
1、刀具材料清洗:
将玻璃瓶消毒，用清水洗净晾干备用，然后将葡萄洗净，用清水洗净，浸泡20分钟。
2、去梗粉碎:
把洗好的葡萄去蒂，然后碾碎。当你重新操作时，把葡萄一个一个压碎，然后去掉葡萄的茎。
3.调整葡萄汁:加入糖和酒精。如果喜欢喝度数较高的家酿葡萄酒，可以在葡萄汁中加入酒精来提高酒精度。推荐添加比例为:1L葡萄汁和1%酒精。
4.加入干酵母。
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5.发酵
将破碎的果浆倒入预先准备好的发酵容器中，然后将密封的容器放入室内自然发酵。发酵室内最佳温度为25-30摄氏度，发酵时间约为25-30天。发酵过程中，每天要定时观察。如果发现容器温度升高，出现大量二氧化碳气泡，容器表层出现皮渣，形成酒帽。这时候就需要搅拌发酵好的果肉，压下酒盖。
发酵后，当酒处于澄清状态时，过滤酒。过滤过程中，让酒自然流出，不要浪费过滤后留下的残渣。我们也可以通过压榨将酒从残渣中取出，与自然流淌的酒分开存放。
6.老化:
自酿葡萄酒经过后发酵和过滤后，装入密封容器中。此时容器要在加酒时加满，然后放在6-12℃的室温下，最后放在地下室或果窖中陈酿至少半年，最好2年以上，完成自酿葡萄酒的陈酿。
7.饮酒:
经过以上所有的过程，当然留给我们的就是喝酒了。建议饮用量可以控制在每天50 - 100ml 。睡前30分钟喝最好。

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