空气炸锅自制蛋挞液的简单做法自制蛋挞液的简单做法

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蛋挞是现在很多人喜欢的甜点。当然，我们实际上可以自己制作市场上的蛋挞。自制蛋挞很简单，除了蛋挞皮比较复杂，蛋挞液很容易。如果不会做蛋挞皮，其实可以买半成品，可以节省很多时间。那么，你知道自制蛋挞的简单方法吗？
做法是将饼皮放入小圆碗状蛋糕模具中，然后倒入拌有砂糖和鸡蛋的蛋糊，再放入烤箱；烤制的蛋挞外层是酥脆的外皮，内层是甜黄色的凝固蛋糊。茶餐厅刚开始的时候蛋挞都比较大，一个蛋挞就能成为一顿下午茶餐。
糕点挞是由一层层的薄糕点做成的，类似于泡芙糕点)；西点军校的；但由于使用了猪油，口感比酥皮更粗糙。因为蛋挞皮比较厚，所以糕点蛋挞的馅量比黄油蛋挞少。
除了以砂糖和鸡蛋作为蛋羹的主流蛋挞，还有混合其他材料的变体蛋挞，如鲜奶蛋挞、姜味蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞和燕窝蛋挞等。
生产方法
1.将淡奶油、牛奶和糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，冷却后加入蛋黄；
2.加入低筋粉搅拌均匀(蛋挞水就完成了)；
3.将调好的蛋挞水倒入蛋挞皮，至七分满；
4.放入烤盘，放入加热烤箱。在烤箱中以210℃烘烤25分钟。
方法二:
1.将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中，搅拌均匀，加热至糖完全溶解；
2.冷却后加入蛋黄拌匀，蛋挞水就完成了；
3.将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要灌满，防止加热时溢出；
【空气炸锅自制蛋挞液的简单做法自制蛋挞液的简单做法】4.放入烤箱(200℃)烤20分钟左右。

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