芹菜香干的做法大全窍门香干芹菜做法是怎样的

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【芹菜香干的做法大全窍门香干芹菜做法是怎样的】随着生活水平的不断提高，日常饮食不再是简单的填饱肚子就可以了。通过合理搭配饮食，我们可以获得更多的营养价值。芹菜是我们生活中经常吃的家常菜。芹菜营养价值丰富，还能起到很好的补铁通便的作用。在芹菜的众多吃法中，芹菜干是一道经典的家常菜，但我们需要掌握做法和流程才能达到理想的效果。让我们来了解一下芹菜干是怎样的。
干芹菜做法
练习1
材料
干、芹菜、猪肉、葱、姜、蒜、麻油、盐、淀粉、料酒。
步骤
1.芹菜去老叶，洗净切段，切片晾干。
2.加入少许亦舒堂麻油，放入葱、姜、蒜，放入芹菜、干香菜炒匀。
3.猪肉切丝，加盐、料酒、淀粉，拌匀。锅里加油，把肉丝摊开。
4.倒入炒好的肉丝，调好口味即可食用。
小贴士:
对于降低三高，用麻油会更好，因为它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、铁矿物质等人体必需的微量元素。具有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病延年的功效，对老年人便秘、高血压、高胆固醇血症有特殊疗效。[1]
练习2
原材料
芹菜400克，豆腐干200克，玉米油10克，精盐3克，太太乐袋装鸡精3克，麦考密克美味五香粉1克。
步骤
1.将熏香清洗干净，切丝备用。
2.将芹菜叶捞出，切成段，洗净。
3.把锅里的水烧开，加点盐和一些油，把芹菜倒入锅里焯一下，水烧开后就可以捞出来了。这样热烫让芹菜颜色更漂亮，提出了蔬菜的新鲜度。
4.锅里底油，放葱花姜片，我家的姜片没了_倒入干香，加点盐，酱油翻炒。
5.倒入煮好的芹菜，加点盐翻炒。不要炒太久，因为芹菜已经焯过了。大火翻炒2到3分钟，加入一些鸡精即可食用。
多样化的饮食是我们幸福生活的最好体现，它可以帮助我们从不同的食物中获得营养。以上是芹菜干的做法介绍。经过了解，我们知道不需要太多的厨房经验就能做出好吃的。只要能按部就班的做，就可以很成功，也可以增加食欲。另外，自己做可以让家人感受到家庭的温暖。

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