百合莲子红枣银耳汤的做法和功效百合莲子银耳羹

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莲子银耳汤的主要原料是百合、银耳和莲子，它们可以自己做成食物，更不用说放在一起了。在制作食物之前，首先要了解这些要一起烹饪的食物是否适合一起食用，因为有些食物单独食用很有营养，但是如果和其他食物一起食用，会造成一定的危害。
百合、莲子、银耳各有各的营养价值。成品食品的营养一般体现在食材的选择上，所以如果把一些有营养的食物放在一起，吃了之后会给人体充足的营养。首先要知道怎么做。那么百合莲子银耳汤怎么做呢？
材料:银耳花3朵、莲子20克、百合干20克、冰糖100克、枸杞10克、水适量。
做事的方式
1.将银耳用温水浸泡半小时左右，然后洗净，切去根部，再用手撕成小块；莲子、百合和枸杞也用温水浸泡。2.将撕成小块的银耳放入砂锅中，倒入足够的水，开大火，烧开，盖上锅盖，小火炖2.5小时。3.银耳煮至浓稠后，加入冰糖，搅拌均匀，然后倒入莲子，盖上锅盖，小火煮半小时。4.最后加入百合和枸杞煮15分钟左右关火。
温馨提醒
1.这种甜点具有滋阴润肺、益气养心的功效。其实银耳、百合、莲子、枸杞都是有益健康的中药材。这个糖水的好处真的超级多。不信你去百度搜。
2.银耳需要煮很长时间才会变粘。所以，如果家里有高压锅的话，建议用高压锅做饭。耗尽后，用小火煨半小时。
3.莲子百合不能煮太久，否则会变成粉末。但莲子要放在百合之前放入锅内，枸杞要放在最后。如果medlars放的太早，会产生酸味。
百合每百克含蛋白质21.29%，脂肪12.43%，还原糖11.47%，淀粉1.61%，钙、磷、铁，维生素B 1.443毫克，维生素C 21.2毫克等营养成分，还有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，对秋季天气干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用。在中医中，鲜百合具有养心安神、润肺止咳的功效，对病后体虚的人非常有益。
【百合莲子红枣银耳汤的做法和功效百合莲子银耳羹】与其他食物相比，莲子银耳汤的制作方法相当简单。只要掌握它的做法，就能有效吸收这三种食物的营养价值。吃百合莲子银耳汤可以有效的帮助我们运作消化系统，也可以帮助我们补充身体所需的蛋白质。更重要的是，它还能起到补气养心的作用。

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