一天一道土豆菜 ， 一周7天 ， 每天土豆不过早不食！
【红烧土豆仔的做法】
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清炖土豆仔
原材料：小土豆 ， 姜 ， 八角 ， 八角茴香 ， 香叶 ， 砂仁 ， 生抽酱油 ， 老抽 ， 盐 ， 白砂糖 ， 葱段
清炖土豆仔的作法
1.土豆仔削皮清洗 ， 对半割开 。
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2.热锅上油 ， 油烧之后生姜片 ， 八角 ， 八角茴香 ， 香叶 ， 砂仁炒出香味 。
3.下土豆仔煸炒至土豆仔表层稍微有一些金黄色 。
4.加入生抽酱油 ， 老抽 ， 盐 ， 白砂糖炒着色 。
5.添加一小碗冷水 ， 大火烧开后转文火15分钟 。
6.土豆所有软烂后大火收汁 ， 出锅摆盘 ， 撒少量葱段就可以
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