藕是荷花的什么部位

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喜欢新鲜食物的盆友坚信一定知道莲藕这种蔬果。莲藕具有多种功能，不仅味道鲜美，还具有瘦身、养生、饮用药用价值等多种使用价值。说莲藕遍地是宝一点都不夸张。那么藕在哪里呢？
【藕是荷花的什么部位】
莲藕是世界上很受欢迎的蔬菜和水果。它首先起源于印度河流域，很久以前传播到中国。莲藕是一种生长发育在沼泽自然环境中的绿色植物，是众所周知的水八仙中的一员。莲藕人才爱湿冷的自然环境，不能缺水。我们常说的莲藕其实不是莲花的果实，而是它的根和茎。莲藕的莲子、荷叶都是重点中药材，具有滋补养生的功效。莲藕吃起来浅甜，嚼起来也很脆。可以马上拌凉菜生吃，也可以和其他蔬菜水果一起炒。除此之外，它还可以入药。
莲藕的食用和药用价值
由于莲藕本身的药理性质为寒性，在清热解毒、降火方面具有极佳的实际功效，常用于治疗性热的症状。因为莲藕含有丰富多彩的膳食纤维，即使不能被人体消化吸收，仍能帮助排便，对身体大有裨益。不知道你有没有注意到。新鲜的莲藕有一种独特的香味。这种香气其实是单宁的作用，可以帮助你增进食欲。胃口不好的人可以尝试服用莲藕来改善症状，促进身心健康。
除了上面提到的，莲藕还有一个很重要的方面，就是含有铁、维生素、蛋白质等元素，这些都是常见的营养物质，莲藕中也有。莲藕还具有聚集和抑制人体血管的作用，可用于促进血液循环。