红色食物最适宜在寒冷的冬季食用 。它们都富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素 。多食可维护身体健康 。提高身体的御寒能力 。冬季养生常吃红色食物 。不仅有御寒的作用 。还能防治感冒 。
所谓的红色食物主要有两类 。一类是含血红素的肉食品和肉制品 。如牛肉、羊肉等;一类是颜色鲜艳的蔬菜水果 。如胡萝卜、红薯、红枣、山楂等 。万物萧瑟的严冬 。这样的食物首先能让人眼前一亮 。带来愉快的视觉刺激 。使人胃口大开 。食欲大增 。
1、老南瓜
南瓜中含有丰富的维生素A 。它可起到促进人体代谢循环、补中益气、增强耐寒能力的作用 。特别适合工作压力大、生活不规律导致的神经失调、末梢血液循环不良类型的寒症人群 。
2、胡萝卜
胡萝卜可增加抗寒能力 。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。增加摄入维生素A和维生素C 。可增强耐寒能力和对寒冷的适应力 。并对血管具有良好的保护作用 。胡萝卜包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等 。因此被称作“平民人参” 。在干燥的季节里 。吃点胡萝卜 。还有滋润皮肤的作用 。
3、红豆
冬天手脚冰凉？红豆来帮你暖起来！红豆既能清心火 。也能补心血 。其粗纤维物质丰富 。临床上有助降血脂、降血压、改善心用于煮粥、制豆沙 。红豆叶子治小便频数 。遗尿;花清热 。止渴 。醒酒 。解毒等功效 。另外红豆水提取液脏活动功能等功效;同时又富含铁质 。能行气补血 。非常适合心血 。让你冬天手脚不在寒冷 。
4、红薯
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁等多种营养素 。天冷时 。喝一碗刚出锅的红薯粥或吃一个热乎乎的烤红薯 。都有助于抵抗寒冷 。
5、西红柿
西红柿含有丰富的维生素和番茄红素 。番茄红素能抗氧化 。保护低密度脂蛋白免受氧化破坏 。从而降血脂 。预防心脑血管疾病 。
6、红苹果
常吃苹果能增加血色素 。使皮肤变得细白红嫩 。因此 。对于贫血患者来说 。食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用 。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃 。苹果中含的钙质和维生素E 。具有利尿美容的功效 。可以有助于防止老化 。
7、红茶
红茶中含有丰富的蛋白质和糖类 。属性甘润温和 。甘温的红茶可以滋养人体的阳气 。能够增强人体的御寒能力 。生热暖胃作用颇佳 。如果再添加一些蜂蜜、生姜、牛奶等则驱寒效果更好 。还能补充各类人体所需的一些营养 。
8、红枣
红枣又称大枣 。是很常见的药材 。现代人甚至将其当作食材使用 。其味甘性温 。有补脾和胃、益气生津、养血安神、调营卫及缓和药性的功效 。对于因血虚所导致的面黄肌瘦、头晕眼花 。或是因中气不足、脾胃虚弱导致的身体疲劳及倦怠皆有帮助 。
9、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质 。可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。它富含众多的营养素 。其中以铁质最为丰富 。故有补血及预防贫血的功效 。而其内含丰富的磷 。维生素A、B群 。则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。
10、牛肉
锌在饮食中非常重要 。它可以促进白血球的生长 。进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质 。即使是轻微缺锌 。也会增加患传染病的风险 。牛肉是人体补锌的重要来源 。因此在冬季适当进补牛肉 。既耐寒又可预防流感 。
11、羊肉
寒冬来袭 。少不了防寒御寒的佳肴 。羊肉就是其中之一 。《本草纲目》记载 。羊肉具有“暖中补虚 。开胃健力 。滋肾气 。养肝明目 。健脾健胃、补肺助气”等功效 。从古至今 。羊肉都是冬季进补的食疗佳品 。

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