冬至进补冬至进补攻略让你身体倍棒( 八 )

食疗方案
姜丝爆羊肉羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许。入花椒、八角。炸出香味。入姜丝略炒。加入羊肉片翻炒。加入盐、味精。出锅时淋麻油即可。
大枣枸杞羊肉汤羊肉切八分大块。在开水锅中氽出血水备用。大枣5枚、枸杞15克洗净备用。
锅内加水。放入羊肉。葱、姜、大料同煮。煮至半熟时。加入大枣、枸杞、盐。煮熟即可。放大枣时加入1～2片桔子皮可减轻膻味。
身体瘦弱的女人怎么补
脾为后天之本。气血生化之源。脾胃健。气血盛。则肌肉丰腴。肢体强劲。反之。则身体消瘦。肢软乏力。防治体瘦先要排除甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病。
进补原则
很多身体瘦弱的女性都存在挑食和偏食现象。因此。首先应改掉不良习惯。增加膳食摄入量。膳食应丰富多样。多吃碳水化合物。此外。高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少。
平日里可多吃些健康的零食。如花生、奶糖等。胃肠功能较弱的瘦弱女性。可选择鸡、鸭、鱼及动物肝脏食用。
体瘦之人。多阴虚、血亏津少。故饮食上宜多食甘润生津之品。如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等。
食疗方案
核桃牛乳饮、蜂蜜饮料、海参膏、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、银耳鸽蛋、百合鸡子黄汤等都是身体瘦弱的女性的食疗佳品。
阴虚往往内热。体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象。故在滋养的同时。还要注意清虚火。可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。
冬至男人怎么进补
冬至在每年公历的12月21日前后。冬至这天是北半球白天最短。黑夜最长的一天。过了冬至。太阳光直射点开始向北半球移动。北半球的白天将逐渐加长。黑夜逐渐缩短。而南半球则相反。冬至是24节气中最重要的节气。对人的影响极大。是人体阴阳气交的关键时期。冬令进补多选择冬至开始。此时进补可发挥最大效应。促进人体阳气的萌生。消耗相对减少。
冬至时节的男人食疗养生进补食谱
天麻蒸鲤鱼
原料
天麻30g 。川芎、茯苓各10g 。鲜鲤鱼1条(1500g) 。清汤、调料各适量。
做法
将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏。洗净;将川芎、茯苓切成大片。用第二次米泔水泡;再将天麻放人泡过川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小时。捞出天麻置米饭上蒸透。切成片待用。将天麻片放人鱼头和鱼腹部内。置盘中。然后放人葱、生姜。加入适当清水后。上笼蒸约30分钟。蒸好后。拣去葱和生姜;另用水淀粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开。勾芡。浇在天麻鱼上即成。
功效
降压去湿。祛风强肾。适于高血压患者。
山药鱼片
原料
鱼肉片400-600g 。山药20-30g 。青萝卜200g 。葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量。
做法
山药去皮洗净压成细末;鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐。打入1-2个鸡蛋。拌匀后腌约20分钟。投入热油中炸熟;锅中留少许油。烧热后加入葱丝、姜丝。拌炒片刻。加适量水。烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐。用小火炖约20分钟。加胡椒粉和味精调味即成。
功效
防治夫妻生活衰退。
地肤子蒸鱼
原料
海鱼500g 。地肤子10g 。橘子2个。海带丝、精盐、酱油、味精、水淀粉各适量。
做法
将海鱼洗净后。斜划数刀。用少许精盐涂抹好;地肤子加适量水小火煎煮30分钟。用纱布滤取药液。再加水煎煮20分钟。滤取药液。然后将两次滤取的药液一起倒人锅内。加人海带丝、精盐、酱油、桔子皮丝再用少许水淀粉勾芡。煮至汤粘稠;将腌好的鱼放人蒸碗中。加上葱、浓汤、姜丝蒸熟即成。

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